Der Kölner Imkerverein bietet unter der Leitung von Vorstand Matthias Roth (Bienen- und Honigsachverständiger) einen eintägigen Lehrgang an, um den Fachkundenachweis Honig des D.I.B. (genau: Qualitätsanforderungen für Deutschen Honig gemäß den Warenzeichenbestimmungen des Deutschen Imkerbundes e.V.) zu erlangen.

Das eingetragene Warenzeichen des Deutschen Imkerbundes (D.I.B.) ist die Wortmarke Echter Deutscher Honig. Imker und Imkerinnen, die ihre Honiggläser mit dem Gewährverschluss des D.I.B. versehen wollen, müssen Mitglied sein und einen Fachkundenachweis erbringen. Zum Erlangen des Fachkundenachweises ist die Teilnahme an einer Lehrveranstaltung und das erfolgreiche Ablegen einer Prüfung erforderlich.
Aber auch, wenn Sie neutrale Gläser benutzen, müssen Sie sich an einige Gesetze und Verordnungen halten, z.B. Lebensmittelrecht, Hygiene, etc. halten. Dieses und vieles mehr werden Sie an diesem Tag vermittelt bekommen.

Datum: 25.03.2023
Ort: Gaststätte „Zum alten Brauhaus“, Severinstr. 51, 50678 Köln.
Teilnahmegebühr: 30 Euro für Vereinsmitglieder / 35 Euro für Externe
Teilnahme ist begrenzt möglich.

Anmeldung per Überweisung auf das Konto des Kölner Imkervereins IBAN DE95 3705 0198 1901 2076 29 unter Nennung von Vornamen, Namen und Termin.
Anmeldeschluss ist der 17. März 2023.

In der Mittagspause gibt es die Möglichkeit vor Ort von einer kleinen Speisenkarte Essen zu bestellen. Getränke und Essen gehen auf eigene Kosten.

Der Online-Kurs Fachkundenachweis Honig auf der Seite „Die Honigmacher“ (https://www.die-honigmacher.de/) gibt die Möglichkeit der Vor- und Nachbereitung der Lehrgänge der Verbände des D.I.B. Hier können Sie in einem abschließenden Test Ihr Wissen überprüfen.